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Bäckerei

Bio Kreativbäckerei

Ernstbrunn (NÖ)

Die Bäckerei wurde 1946 gegründet und spezialisiert sich seit 1985 auf Brot und Backwaren aus dem ganzen Getreidekorn. Neben der Stärke des Getreidekorns (Auszugsmehl) vermahlen und verarbeiten wir auch die Getreideschale und den Keimling, in denen die ganzen Nährstoffe des Korns stecken. Das Biogetreide beziehen wir von Biobauern aus der Region (Kraft/Hernleis, Böhm/Leitzersdorf) und vermahlen es zum Teil täglich frisch in unserer hauseigenen Mühle. Für Dinkel haben wir eine besondere Leidenschaft entwickelt, da er für den biologischen Anbau besonders geeignet ist. Schon Hildegard von Bingen hat dem Dinkel besondere gesundheitliche Wirkung zugeschrieben. Durch seine optimal ausgewogenen Inhaltsstoffe, bezeichnete sie ihn als Naturheilmittel, da er wärmend, nährend, hochwertig, mild und besser verträglich als andere Getreidesorten ist.

Produkte

€ 4,40per1Sackerl

1Sackerl

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Apfelstrudel halbe Länge
€ 14,80per1Stück

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Briochekipferl
€ 1,80per1Stück

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Butterstriezel
€ 6,40per1Stück

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Dinkel Buchweizen Brot
€ 5,50per1Stück

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Dinkel-Mohnstriezerl
€ 1,30per1Stück

1Stück

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Dinkel-Nussschnecke
€ 2,50per1Stück

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€ 5,50per1Stück

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Dinkelkräcker
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€ 1,30per1Stück

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Faschingskrapfen
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€ 5,50per1Stück

1Stück

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Grahamweckerl
€ 1,30per1Stück

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€ 4,40per1Sackerl

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Kamut Dinkel Brot
€ 5,50per1Stück

1Stück

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€ 1,30per1Stück

1Stück

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Kletzenbrot 500g
€ 15,90per1Stück

1Stück

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€ 1,30per1Stück

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Kürbiskernbombe
€ 5,50per1Stück

1Stück

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Kürbiskernweckerl
€ 1,30per1Stück

1Stück

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Lebkuchen 500g
€ 21,90per1Stück

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Linzer Augen 200g
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Linzer Kipferl 200g
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€ 8,50per1Stück

1Stück

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€ 2,50per1Stück

1Stück

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Plunder-Topfengolatsche
€ 2,50per1Stück

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Roggen Dinkel Laib
€ 5,50per1Stück

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Roggen Vollkorn Brot
€ 5,50per1Stück

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Roggen Vollkorn Brot (hefefrei)
€ 5,50per1Stück

1Stück

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€ 0,70per1Stück

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Semmelbrösel
€ 2,00per1Sackerl

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Semmelwürfel
€ 2,70per1Sackerl

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Sonnenblumenbrot
€ 5,50per1Stück

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€ 4,30per1Stück

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Vanillekipferl 200g
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Weihnachtsstollen 500g
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Wurzelbaguette
€ 4,60per1Stück

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