Erzeuger:
Herkunft:
Wien Essling (Wien)
Beschreibung:
Der Geschmack des Mangolds ist ähnlich dem Spinat, jedoch etwas intensiver. Optisch können die beiden sich ebenfalls durchaus ähneln - nichts desto trotz sind die beiden Pflanzen nicht miteinander verwandt.
Lagerung:
Sollte man ihn nicht noch am selben Tag verbrauchen können, ab ins Gemüsefach des Kühlschranks - so kann er auch ein, zwei Tage lagern.
Gut zu wissen:
…sollten die Stiele fasrig sein, Fäden wie bei Rhabarber abziehen!
