Erzeuger:
Herkunft:
Tresdorf (Niederösterreich)
Beschreibung:
Die Ditta ist eine 1991 zugelassene Kreuzung aus Bintje und Quarta. Die Knollen sind länglich-oval und haben die für Kartoffeln typisch gelbfleischige Farbe. Falls Ditta nicht verfügbar sind, packen wir den ebenfalls festkochenden Valdivia stattdessen ins Kistl.
Frische & Reife:
Ditta gehört zu den frühen bis mittelfrühen Sorten und ist sehr gut lagerfähig.
Verwendung:
festkochend. Wunderbar geeignet für Erdäpfelsalate, Braterdäpfel oder Schmarrn.
Lagerung:
Ungewaschen luftig und dunkel einlagern - am besten im Keller!
