Erzeuger:
Herkunft:
Wien Essling (Wien)
Beschreibung:
Radieschen sind meist kugelig und haben einen Durchmesser von rund 3-4cm. Sie sind weinrot und verfügen über weißes, knackiges Fruchtfleisch, welches erfrischen scharf schmeckt.
Verwendung:
Entweder roh zu Salaten oder aufs/zum Brot.
Lagerung:
Radieschen sollten grundsätzlich nach Möglichkeit erntefrisch verzehrt werden. Wer Radieschen einige Tage lagern möchte, entfernt das Grün und lagert Radieschen im Gemüsefach des Kühlschranks.
Gut zu wissen:
…eine Prise Salz reduziert die Schärfe!
