Erzeuger:
Herkunft:
Raasdorf (Niederösterreich)
Beschreibung:
Kräuterseitlinge sind bissfeste, leicht würzig schmeckende Speisepilze. Bei der Zubereitung gibt es keinen Abfall, Stiel und Hut werden auf gleiche Weise verarbeitet. Dank sorgfältiger Ernte von Hand werden unsere Edelpilze ohne Substratreste angeboten - er muss also nicht geputzt werden.
Füllmenge:
200 Gramm.
Verwendung:
Die Stiele und Kappen können für Suppen verwendet werden, als Vorspeise oder Beilage zu hellem Fleisch in Butter oder Öl gebraten werden, oder in Fleischgerichten mitgegart werden.
Lagerung:
Im Kühlschrank bei +4° C bis zu 14 Tage haltbar.
Gut zu wissen:
...da Kräuterseitlinge einen exzellenten Geschmack besitzen, sollte man sie bei der Zubereitung nicht überwürzen!
