Der Eichblattsalat gehört zu den Endiviensalat und hat bis auf die Ähnlichkeit zu den Blättern der Eiche natürlich nichts mit dem Baum zu tun. Er verfügt über einen angenehm nussigen Geschmack.
Lagerung:
Hält im Bio-Gemüsesackerl zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.
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