Erzeuger:
Herkunft:
Wien Essling (Wien)
Beschreibung:
Aufgrund der zahlreichen unterschiedlichen Sorten kann die Form der Karotte sich von knollen- bis wurzelförmig recht stark unterscheiden. Der Geschmack ist angenehm süßlich.
Frische & Reife:
Knackig und fest muss eine frische Karotte sein.
Verwendung:
Entweder roh snacken oder als Salatzutat verwenden. Weiters sind Karotten eine wunderbare Gemüsebeilage.
Lagerung:
Ab mit dem Grün, dieses entzieht der Karotte die Feuchtigkeit. Anschließend am Besten an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern, so hält sie bis zu zwei Wochen.
Gut zu wissen:
…ultimativer Frischetest: reinbeißen!
