Erzeuger:
Herkunft:
Bogenneusiedl (Niederösterreich)
Beschreibung:
Die gelbgrüne Novemberbirne, auch Nojabrskaja, Xenia oder Novembra genannt, zeichnet sich durch ihren süßen Geschmack und das saftige Fruchtfleisch aus. Ferner ist auffällig, dass Früchte dieser Sorte zu den größten Birnen zählen. Ihren Namen hat sie übrigens der kurzen Erntezeit von Ende September bis Ende November zu verdanken.
Lagerung:
Kühl und luftig lagern - nicht aufeinander legen! Wenn man die Birnen einzeln in Zeitungspapier einwickelt, steigert es die Haltbarkeit um bis zu einige Wochen. Schön reife Birnen können auch im Gemüsefach des Kühlschranks eingelagert werden.
