Erzeuger:
Herkunft:
Gündorf (Steiermark)
Beschreibung:
Die Kastanie stammt wahrscheinlich aus Griechenland. Die Europäische Edelkastanie (castanea sativa), kurz Kastanie genannt, wurde schon früh als kalorienreiche Nahrung mit vielen Vitaminen als Winternahrung genutzt.
Inhalt:
Bioesskastanien/Maroni ungeröstet
Zubereitung:
Kastanien vor dem Backen in Wasser einlegen, danach einritzen und im Backrohr oder in einer Pfanne rösten
